26년 3월 네 번째 주 - 생각의 폭

베트남 사람

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경북 경산시에 해장국집을 개업하는

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30대 중반의 젊은 베트남 사람을 우연치 않은 기회로 만나게 되었습니다.

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젊은 친구가,

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특히나 타국에 가게까지 개업하는 것을 보고 대견스럽기도 합니다.

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알게 모르게 차별과 멸시도 있었을 건데,

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그걸 감내하며 여기까지 온 거 같았습니다.

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한국말도 곧잘 해서 몇 마디 대화를 해보니

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한국에 온 지 7년 되었고

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이번에 가게 개업하면서 베트남에 남아 있는 가족까지 모두 들어와서

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정착할 생각이라고 합니다.

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외국인에 대한 곱지 않은 시선과 차별을 자행하는 사람들이 많은 현실 속에

​

꿋꿋하게 그리고 묵묵히 삶을 헤쳐온 베트남 총각 친구를 응원하며

​

한 수 배웠습니다.

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생각의 폭

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베트남 총각 친구가 커피 한 잔을 삽니다. + 점심까지도요.

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저를 포함해서 총 4명의 손님을

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싹싹한 한국 사람처럼 자리도 안내하고 커피는 무얼 드시겠냐?

​

커피값까지 결제하면서

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점심인데, 식사도 같이 하시자고 하면서 백반집에 갔는데

​

다들. 공깃밥을 절반 정도 먹었으려나?

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이 친구가 일어나 주방으로 가서 공깃밥을 두 개 들고 오고

​

없는 반찬도 챙겨오고 합니다.

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저런 친구가 사업(장사)을 하면 안 될 수가 없겠더라고요.

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제 주위에 이와 상반된 사람,

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사촌 동생도 음식가게를 하는데,

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제가 관심이 있어 하는 음식 업종이 있어 이야기를 했더니

​

"형~ 그거 안돼"

​

샘플로 가져간 음식은,

​

"형 이거 맛이 너무 없는데, 이걸로 오픈하면 바로 망하는 길이야."

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​

음,,,

​

그런데 동일한 아이템으로 장사를 하는 가게들은

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네이버 기준으로 평점이 모두 4.5점을 넘는데,

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너도 장사를 해봐서 알겠지만

​

평점 4점을 넘기기는 참 힘들거든,

​

그리고 입맛은 내가 맛있다 맛없다를 평가하는 것이 아닌

​

소비자가 평가를 해주는 것인데,

​

평점이 4.8점이 되는 메뉴를,

​

그리고 리뷰가 190개나 달려 있는 음식점이 맛이 없다고 하면 공감이 안 간다.

​

(참고로 본인이 주방장으로서 운영하는 가게는 평점이 2.8점)

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근래 식품 제조 공장 사장들과 대화를 몇 번 한 적이 있었는데요,

​

다들 주방장들의 곤조(?)와 고집에 대해서 이야기를 합니다.

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그리고 샘플로 가져간 음식에 대해 무턱대고 맛이 있고 없고를 이야기를 하는 것보다는

​

이건 뭐가 부족한 거 같고

​

이건 뭐를 좀 더 첨가하면 좋을 거 같다,,,라는 식의 평가가 제대로 된 평가이며

​

서로 상생할 수 있는 길인데,

​

무턱대고 맛이 없다고 하면 답이 없는 사람이라고 합니다.

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요즘 음식점들의 맛은,

​

사실 거기가 거기가 된 현실이기에

​

무엇보다 서비스가 중요하다고 생각됩니다.

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동생도 꼰대의 틀을 깨고 나왔으면 좋겠는데,

​

이미 나이가,,, 남 이야기 안 듣게 되는 나이.

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그래서 삶에는 나이를 떠나

​

공부와 경험, 깨달음이 필요한 거 같습니다.

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글을 쓰면서 사촌 동생의 얼굴과 베트남 총각의 얼굴이 생각나네요.

 

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​

+

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베트남 총각이 싹싹하니,

​

커피집 가게 사장님이 한사람 앞에 하나씩 주신 약과를

​

먹어보니 맛이 있었습니다.

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어딜 가나 인사 잘 하고 웃는 사람들은

​

이렇게 챙김받고 환영해 주는 거 같습니다.

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​

간단한 현실이지만

​

몸소 또 하나 배웁니다.

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숙소, 캠핑

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지난주, 지방 출장으로 호텔이라고는 하지만 현실은 모텔인 곳에 하루 묵었습니다.

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신축이라 그런지?

​

숙박업소 특유의 냄새가 없었고

​

시설 또한 깨끗하고 좋았으나

​

협소한 공간으로 좀 답답한 감이 있었네요.

​

물론 돈을 많이 주면 넓겠지만

​

혼자 묵을 공간에 그건 낭비라고 생각합니다.

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몇 년 전까지 캠핑이 열풍이었고

​

지금도 누구는 캠핑에 진심인 사람들도 있습니다.

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캠핑에 대한 개인적인 생각은 귀찮아서 못 한다이지만

​

더위, 추위에 고생해 가면서

​

살림살이를 풀었다, 챙겼다를 반복

​

화장실, 샤워 등

​

저렴한 모텔이라면 3~4만 원에 해결 볼 상황으로

​

장비에 수고를 더해 하자고 하면,,,

​

관광지에서 잘 놀고 캠핑장에서까지 수고가

​

나름대로는 낭만, 감성이라고 하지만

​

저는 고생이라고 생각해서 모텔로 직행입니다.

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캠핑을 부정하는 것은 아니며

​

남들이 보기에 제가 타는 오토바이도 마찬 생각이겠죠.

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​

이 글을 보고

​

감성이 없네,,,라고 생각하시는 분들은,

​

당신의 말이 옳습니다.

 

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​

41층 커피

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광교에 큰딸이 자취를 하고 있는데

​

며칠 전에 방문해서 아내와 함께 셋이서 저녁을 먹고

​

커피 한 잔을 하러 방문한 스타벅스

​

무려 41층이라고 합니다.

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신기하기도 했고

​

높기도 했습니다.

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41층이 높기는 하네요.

​

엘리베이터를 타고 올라가는데 귀가 먹먹해지고

​

기압 차이가 있어서 그런지는 몰라도 약간 좀,,, 뭐라 그럴까? 불편한 게 있었습니다.

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깨달았던 것은,,,

​

저는 시골 사람이라는 것.

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그냥 메가커피가 체질인 거 같네요.

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강행군

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지방에서 며칠 강행군을 했더니

​

입술에 물집이 잡혔습니다.

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주중 운동을 4~5일 정도를 하려고 노력은 하지만

​

이번 주는 이틀,

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수요일 지방에서 늦게 올라와

​

목요일은 엄두가 나지 않아서 운동을 안 했고

​

하루 쉬고 금요일에 했건만

​

약간 부풀었던 입술 물집이 운동을 한 뒤에는 터지려고 하네요.

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몸도 체력도 세월을 거스를 수는 없을 거 같습니다.

​

다만, 생각은 날로 젊어지고 새로워지게끔 갈고닦을 수 있으니

​

꼰대가 안되게 오늘도 내일도 노력해야겠습니다.

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인생은 탐구하면서 살아가는 것이 아니라

​

살아가면서 탐구하는 것이다.

​

실수는 되풀이된다.

​

그것이 인생이다.

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​

-양귀자 ‘모순’-

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4월,

​

봄이 시작되는군요......

 

 

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